Зеленчуковата градина през юни

Ако сте засели семената навреме, месец юни ще бъде за вас буквално зеленчукова реколта. Вече можете да започнете да събирате ранния морков, магданоз с листа, ранните кръстоцветни зеленчуци, ранните картофи, граха или манголда. Започват да узряват ягодите, черешите и вишните. Към края на месеца приключваме с брането на ревен(бране до празника на Свети Йоан), след което той вече съдържа голямо количество щавелова киселина и не е толкова нежен.

През юни идва и времето за събиране на лечебни растения и билки. Ако подрежем ароматните билки по-силно, те бързо ще поникнат отново. Такива са например мащерката, риганът, розмаринът или лавандулата.

През този месец засаждаме разсад на късни кръстоцветни зеленчуци, като брюкселско зеле и зеле, както и разсад на есенен и зимен праз.

Засяваме моркови, ряпа, черна репичка, червено цвекло, руска ряпа и ранни капусти. За втора реколта можем да засеем фасул. За продължителна реколта могат да се засеят и различни видове салати.

На лехите засяваме директно къдраво зеле, което е устойчиво на студ и може да се събира дори през зимата.

В края на месеца засаждаме вече китайско зеле. Можем да отгледаме предварително цикория, корен от копър и броколи. Ще ги събираме през есента.

Поддържаме зеленчуковите лехи чисти от плевели, окопаваме ги и ги торим най-добре с водоразтворими торове. Чрез окопаването едновременно аерираме почвата. Ако юни е сух, разбира се, поливаме.

Всички кръстоцветни, плодови и листни зеленчуци, целина и праз се нуждаят отмного вода. Кръстоцветните се възползват от оросяването, тъй като изискват по-висока влажност на въздуха. Предпазваме краставиците и доматите от гъбични заболявания, особено при влажно време. Пръскането може да се използва и срещу мана по лука.

Третираме кръстоцветните срещу вредители като скакалци, листни въшки, цветяди, гъсеници на бялата пеперуда и зелената пеперуда и други. Помощ може да окаже и покриването на зеленчуците с нетъкан текстил.

Доматите и чушкитеги връзваме към пръчки, тъй като растат бързо и могат да се счупят. При класическите домати не забравяме да откъсваме страничните издънки, докато са къси. В противен случай растенията биха се изтощили прекалено много с образуването на листа и от реколтата няма да остане нищо.

Ако отглеждаме дивии храстови домати, не изрязваме растенията.