Какво трябва да знаете за отглеждането на чесън?

1. Чесънътне понасядиректно торене с пресен оборски тор!, но в същото време е сравнително взискателен към съдържанието на хранителни вещества в почвата, затова го причисляваме към втората група. Преди засаждането узрял оборски тор може да се внася в парцела само при условие, че ще бъде добре и равномерно смесен с горния почвен слой; освен това можем да торим с компост, течен тор или да използваме зелено торене. От промишлените торове използваме предимно комбинирани торове със съдържание на сяра. Избираме торове с ниско съдържание на хлор, тъй като чесънът не го понася; даваме предимство наторове с калий под формата на калиев сулфат (чесънът се нуждае от сяра за образуването на етерични масла), например Cererit, докато по-малко подходящи са NPK торовете, които съдържат калий под формата на калиев хлорид.

2. Ако създавате нова лехана т.нар. „зелена поляна“, е необходимо да прекопаете или разорете почвата още 4 месеца преди самото засаждане. Ако парцелът е обрасъл с унищожими многогодишни плевели като ливадна трева, бодлив трън или коприва, е препоръчително да се напръска с тотален хербицид преди започването на работата. 

„Препоръчва се да изчакате 4 години, преди да засадите чесън отново на същия парцел.“

3. Ако засаждате чесън на леха след някаква предшестваща култура, тя не трябва да е от същото семейство като чесъна, т.е. лук, праз, див лук и др. Според някои производители неподходящ е и грахът, след който чесънът често бива засегнат от фузариум; зимните зърнени култури затрупват чесъна с плевели; след ягоди засаждаме чесън само при условие, че те не са били заразени с вреден нематод.

4. Чесънът не се отглежда повторно всяка година на едно и също място, тъй като това създава риск не само от изчерпване на почвата и постепенно намаляване на добивите, но и най-вече от заразяване на почвата с болести и вредители ( препоръчва се интервал от 4 години между отглеждането на чесън на едно и също място). Идеална предшестваща култура са например картофите, след които почвата е добре наторена и дълбоко обработена.

5. Мястото за лехите с чесън трябва да е на слънчево място, а парцелът не трябва да е прекалено влажен. Чесънът понася както песъчливи, така и тежки почви.

Разликата между видовете чесън – при чесъна с главичка се образува цветоносно стъбло, завършващо с главичка (това е съцветие, съставено от стерилни цветчета и луковички), докато при чесъна без главичка стъблото липсва. Отглеждането на сортовете с глави е малко по-трудоемко, тъй като е необходимо тези глави да се отстраняват ръчно по време на отглеждането, а при обработката след прибирането на реколтата се изисква по-голямо усилие при отрязването на твърдите листа; освен това е невъзможно или много трудно да се връзват на венци. Сортовете без главички образуват повече скилидки и се съхраняват по-добре.