Чесън: практическо ръководство как да засадите чесън и как да го съхранявате

КАК ДА ЗАСАДИТЕ ЧЕСЪН И КАКВО ДА ПОДГОТВИТЕ ПРЕДИ ЗАСАЖДАНЕТО

Основата на успеха е качественият посадъчен материал. За засаждане винаги използвайте сертифициран посадъчен чесън, а не обикновен кухненски, който може да е третиран с химикали или да не е подходящ за покълване. Преди самото засаждане е важно да подготвите и почвата – тя трябва да е рохкава, пропусклива и с достатъчно слънце.

Чесънът предпочита средно тежки до по-леки почви и леко алкално pH. Преди засаждането е добре да разрохкате почвата , да премахнете плевелите и при необходимост да вкарате компост.

КОГА ДА ЗАСАДИТЕ ЧЕСЪН

Ако се чудите кога да засадите чесън, имате избор между два основни периода. Най-често се използва есенното засаждане, тъй като то дава по-силни растения и по-голяма реколта.

Есенно засаждане: октомври до ноември

Пролетно засаждане: март до април

Есенният чесън се вкоренява по-добре през зимата и през пролетта започва да расте по-бързо.

ДЪЛБОЧИНА НА ЗАСАЖДАНЕ НА ЧЕСЪН

Много важен фактор за успеха е правилната дълбочина на засаждане на чесъна. Скилидките се засаждат на дълбочина от около 5 до 8 см, като по-големите скилидки могат да бъдат засадени малко по-дълбоко.

8–12 см между растенията

25–30 см между редовете

ДЕЗИНФЕКЦИЯ НА ЧЕСЪНА

Преди засаждането се препоръчва чесънът да се третира срещу болести и вредители. Тази стъпка намалява риска от гъбични заболявания и подобрява жизнеността на растенията.

КАК ДА ОТГЛЕЖДАТЕ ЧЕСЪН

След засаждането е важна и грижата – как да отглеждаме чесън през сезона?

1.) редовно плевене

2.) умерено поливанебез преовлажняване

3.) пролетно торенес азот

4.) отстраняване на цветните стъбла при сортовете с дълги стъбла

БЕРАНЕ И СУШЕНЕ НА ЧЕСЪНА СЛЕД БЕРАНЕ

Прибирането на реколтата обикновено се извършва през юни и юли. След това следва ключовата фаза – сушенето на чесъна след прибирането. Имайте предвид , че чесънът не трябва да се измива, а се суши приблизително 2–4 седмици на сухо, сенчесто и проветриво място.

КАК ДА СЪХРАНЯВАТЕ ЧЕСНОКА

Правилното съхранение е от ключово значение за дългия срок на годност. Изберете сухо и тъмно място с добра циркулация на въздуха и температура 5–18 °C.

Подходящи са плитки, мрежи или дървени каси. Неподходящ е пластмасовият материал без достъп на въздух.

Обърнете внимание на правилния срок за засаждане, качествения посадъчен материал и подготовката на почвата, мариноването на чесъна, правилната дълбочина на засаждане, текущите грижи и сушенето на чесъна след прибирането на реколтата.

При спазване на тези принципи ще получите здрава и вкусна реколта, която ще ви стигне за няколко месеца.