Всичко за отглеждането на люти чушки от семена

Чили чушкитеса много популярна подправка заради пикантния си вкус. В мексиканската и азиатската кухня те са незаменима съставка. В китайската кухня дори в много ястия чилито се използва като основна съставка – не се използва само пикантността му, но и вкусът му. Чилито се счита от мнозина за тонизиращо афродизиак, а също и за средство за отслабване. В света съществуват над 4000 известни вида чили! Защо тогава да не си отгледате свои собствени?

Процес на засяване:Сезонътза чилиобикновено започва приблизително между декември и февруари.Това е идеалното време да се поставят семената за покълване. Поставят се толкова рано, защото покълването отнема около 30 дни. Времето за покълване може да варира в зависимост от сорта и като правило важи, че колкото по-дълго покълва чилито, толкова по-люто ще бъде впоследствие.

Можем да ги покълнем по няколко метода.Или в изкуствена среда – например във вата или хартиена кърпичка (този метод е по-бърз за покълване, но изисква повече поливане), или директно да ги засадим в почва. Тъй като чили чушките са тропически растения, идеалната температура за покълване е 25 °C, което означава, че трябва да се поставят например върху радиатор или друг източник на топлина. Светлината няма никакво влияние върху покълването.Необходимо е обаче постоянно да се поддържа влажността.

Веднага щом лютите чушки поникнат от семената, трябва да ги преместите най-добре до прозореца над радиатора, за да имат колкото се може повече топлина и светлина. На растенията може да се осигурява и изкуствено осветление в съотношение 18/6 часа. Температурата на почвата не трябва да пада под 18 °C. За да имат растенията достатъчно хранителни вещества, можем да започнемда гиторим след около 4 седмици. Колко и на какви интервали зависи от избрания вид тор.

За по-разклонени чушки чили можем също да подрязваме растенията. След подрязването растението обикновено се раздвоява. Винаги след подрязване обаче трябва да оставим да пораснат отново поне два етажа.

От май можемда пресадимчушкитена открито, било то в градината си или в оранжерията. Това обаче не е задължително – спокойно можем да ги оставим у дома на прозореца. В този случай обаче трябва да обърнем специално внимание на чушките по време на цъфтежа. Растенията са хермафродити, което означава, че се самоопрашват. Затова в закрити помещения е необходимо да разклащаме чушките, за да заместим вятъра и други външни влияния.

"