Остриевидна гъба – отглеждане на лечебна гъба върху дърво

За да опознаем по-добре тази прекрасна гъба, трябва да кажем няколко думи за това каква всъщност е тя и как се отглежда.

Остриевидна гъба – не само декоративен елемент в градината

Става дума за дърворазлагаща гъба от семейството на мидените гъби. Наименованието „мидена гъба“ гъбата е получила, защото с външния си вид напомня мида. Шапките на мидата са сиво-бели на цвят, а плодните тела могат да тежат дори няколко килограма. Мидата расте основно от лятото до зимата. Ако зимата е била мека, първите плодни тела се появяват още през пролетта. Гъбата най-често може да се види върху изсъхнали стволове на широколистни дървета в горите или парковете. „Хлива устрична“ много прилича на „Хлива белодробна“, която също се среща в подобна среда. От естетическа гледна точка тази гъба е много интересна. Градината, в която има стрида, изглежда естествено и красиво. Освен това стридата има разнообразно приложение в кухнята и се отличава с няколко положителни ефекта върху човешкото здраве.

Остриевата гъба и нейните благоприятни ефекти

Гъбата „Hlíva ústřičná“ съдържа редица витамини (B, D, C, K), микроелементи (желязо, калий, фосфор, натрий, цинк, селен, бор, йод), важни протеини, ензими, стероли, аминокиселини и мастни киселини, широка гама от най-различни захари и др. Благодарение на тези ценни вещества тя е полезна за човека при различни здравословни проблеми, както и от гледна точка на профилактиката. Лисичката регулира кръвното налягане и нивото на холестерола в кръвта, понижава нивото на кръвната захар, помага на алергичните и астматиците, оказва благоприятно въздействие при заболявания на черния дроб, бъбреците или панкреаса. Освен това е подходяща при възпаления, ставни или кожни заболявания. Остриевата гъба обаче е универсална гъба за абсолютно всички – благодарение на регенерацията на клетките тя забавя стареенето.

Отглеждане на мида

Остриевата гъба образува плодни тела върху дървесни стволове, пънове или клони. Тя ще се развива добре например върху трупчета от топола, ясен, орех и др. Освен върху дървесни стволове, гъбата може да се отглежда и върху слама или царевични кочани. В онлайн магазините и в традиционните търговски обекти ще намерите разсад от гъба „Хлива устрична“ под наименованието „разсад гъба „Хлива устрична““, като той може да бъде в две форми. От една страна, можете да си купите директно чувал с разсад от гъба „стрида“, а от друга – дървени пръчки, които са заразени с тази гъба.

Отглеждане на мидички върху дървени трупчета

Отглеждането на миди на дървени трупчета не е толкова сложно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Усилие изисква основно само първоначалното засаждане на гъбната култура, а през следващите години просто събираме плодните тела. Дървесината, в която ще вкараме засявката, не трябва да е по-стара от половин година. Има няколко начина за инокулиране на дървените трупи. Важното е семето да влезе в контакт с дървесината и хифите на гъбата да могат да започнат да проникват в нея. В трупчетата можете да пробиете дупки или да направите прорези с трион, в които след това да натъпчете субстрата за инокулиране. След това трупчетата се слагат в найлонов чувал, където се оставят около 4 месеца, за да се прораснат хифите. Пъновете, прорасли с мицел, след това се заравят на 1/3 в почвата в засенчена част на градината. При суша е добре да се пръскат с вода. Пъновете дават плодове около 2–5 години.