Билки за пролетно детоксикиране
Пролетта е идеалното време за вътрешно прочистване на организма. Пролетната природа предлага свежи кълнове, които прогонват пролетната умора. Събраните кълнове от билки, диви ливадни растения, покълнали зърнени култури, леща, мунг, елда са евтини, а в същото време съдържат голямо количество витамини, минерали, микроелементи и полезни ензими. Курсовете с билки трябва да продължават три до четири седмици, след което е препоръчително да се прекъснат за една седмица, а след това могат да се повторят.
Основните билки в традиционните пролетни очистващи кюри с многостранни свойства са коприватаи глухарчето. Препоръчително е да се добавят и малко листа от риган, които подпомагат метаболизма, сладката и тонизираща детелина, горчивата резеда или киселата киселица. Пресните листа са отлични за салати, както и като освежаващ пролетен отвар, но най-добрата прочистваща кюра ще ви осигури зелената напитка (смути). Можете да регулирате вкуса му според количеството и вида на добавените билки, плодове и зеленчуци; резултатът обикновено е изненадващо добър и сам по себе си, но можете да го подобрите още повече с лимон и мед.
Коренът стимулира дейността на черния дроб, жлъчния мехур и всички храносмилателни органи. Най-добре се събира през пролетта, преди растението да разцъфне. През пролетта обаче идеалната кура е от сока на пресен корен. Свежите млади листа подпомагат метаболизма, подходящи са за салати и като съставка в зелени напитки.
Обикновена коприва (с листа като бръшлян)
Подпомага общия метаболизъм и функцията на черния дроб. Пресните пролетни листа са подходящи за салати, супи, ястия с картофи и яйца. Подходящ е и отвар от цъфтящата надземна част.
Има способността да възстановява чернодробната тъкан, дори след увреждане от лекарства и други фактори, а освен това съдържа голямо количество полезни флавоноиди. Семената (плодовете) се използват цели, тъй като по-голямата част от важните вещества се намира точно под семенната обвивка. Подобен както по свойства, така и по външен вид елечебният бенедикт, известен още като „чубет бенедикт“.
Стимулира и укрепва храносмилателния тракт, особено черния дроб, както и целия организъм, а освен това действа успокояващо върху нервите.
Прекрасно и вкусно средство за детоксикация е пресният сок, който подпомага метаболизма, допринася за понижаване на нивото на холестерола и кръвната захар и укрепва нервната система.
Какво да сеем през септември
А през цялата година можете да отглеждате у дома екзотични растения – опитайте да отгледате от семе цитруси, бананово дърво, кафеено дърво или пасифлора. Бърза реколта в саксия ще ви осигури микрозеленето.
Шафран
Минзухари
Лалета