Лятото е сезонът на дините – отгледайте си ги сами, ще ви посъветваме как да го направите

Дините са сред най-взискателните плодови зеленчуци, но ако им осигурите необходимото, можете да се насладите на сладка награда. Необходими са много топлина, влага и хранителни вещества.

Разграничаваме два вида – захарни и воднидини. И двата вида имат сходни изисквания за отглеждане, но захарната диня има средно с двадесет дни по-дълъг вегетационен период. Отглеждането на открито е възможно само в най-топлите райони на страната; например в южната част на Моравия отглеждането на този сладък плод през последните години вече е доста разпространено. В средните и по-високите надморски височини не можете да отглеждате дини без оранжерия или фолио.

Топлина, достатъчно влага и почва, богата на хранителни вещества – това е, от което се нуждаят дините. На открито те могат да се отглеждат на топли почви и на защитени места с целодневно слънце. Използваме черно нетъкано текстилно покритие или фолио, което привлича слънчевите лъчи и акумулира топлина, която се отделя и след залез слънце. Допълнително предимство е задържането на влагата и това, че не позволява растежа на плевели.

Почвата трябва да е богата на хумус, дълбока и добре преработена. При засаждането под разсада в ямката полагаме узрял оборски тор или компост. Някои производители засаждат дините директно върху компост, както и тиквите. През вегетационния период ги торим редовно. Най-ефективно е веднъж седмично да разтваряме в поливната вода подходящо количество тор за плодови зеленчуци.

Дините определено не се задоволяват само с дъждовна вода, през цялото време трябва да ги поливаме, а през сухия сезон – по-интензивно. По-ефективно е два пъти седмично да се напоява обилно почвата около растенията с голямо количество вода (около 10 литра на 1 растение), отколкото ежедневното напояване с малко количество вода.
 
Дините се засаждат като предварително отгледани разсади на мястото най-рано след 15 май. С мотика изкопаваме ямка, на дъното слагаме обилно компост или узрял оборски тор, поставяме разсада и го засипваме с пръст. Стъблата можем да засипем до първите листа, стига да не става дума за присаден пъпеш. Под земята те бързо пускат корени, растението ще има по-богата коренова система, ще расте по-добре и ще дава по-голяма реколта.

Дините цъфтят в началото на лятото. При отглеждане на открито опрашването се извършва от пчели и други насекоми, но в оранжерията, за да имаме успешна реколта, трябва да използваме опрашване с четка, като пренесем малко прашец от тичинките върху близалката. Плодовете се образуват и узряват в края на лятото, като размерът им зависи от количеството хранителни вещества, влагата и температурата. Реколтата обикновено е по-малка през хладните години.

По какво се познава узрял диня? По няколко признака – плодът започва да мирише, около дръжката се появяват пукнатини, а при потупване звучи дънко като бъчва. Тогава дръжката на плода може да се отреже и динята да се консумира.

"