Градинарство през януари

На първо място ще проверим съхранените семена и ще тестваме тяхната кълняемост. За целта в обичайни домашни условия ни е достатъчна навлажнена вата и стайна температура. Полагаме ватата върху купа или чиния, навлажняваме я и разпръскваме семената върху нея. Някои от тях набъбват и увеличават обема си, затова оставяме разстояние между тях – така ще ни е по-лесно да ги преброим. За да не изсъхне, можем да я покрием с найлонова торбичка. Някои семена покълват много бързо, особено репичките, зелето, ряпата,кресонът и др., а грахът,фасулът и другите бобови култури обикновено покълват още след седмица. При чушките идоматите това отнема малко повече време – оставяме ги да покълнат около 10–14 дни. Най-дълго покълватморковите и магданозът – от три до четири седмици. Запишете броя на семената, които сте оставили да покълнат, а след това изчислете резултата в проценти. След покълването пребройте семената – покълналите трябва да имат ясно изразен здрав кълн или вече зараждащи се семенни листа. Те са покълнали, а непокълналите семена остават без промяна.

Още през януари може да започнете с предварителното отглеждане на някои видове домати и чушки (особено оранжерийните сортове; за полските сортове има време по-късно, особено ако нямате оранжерия). Те обичат топлината, за покълване им е необходима температура от поне 20 °C (доматите), а на чушките – още повече, 25 °C, както и на ядливите перуански мохини (и те вече могат да се засеят). Засяваме също целина (кореноплодната има вегетационен период до 270 дни, стъблената – с един месец по-кратък, а листната – с два месеца по-кратък), на семената им е достатъчна температура от 15 °C (поникват до месец, при 20 °С поникват до седмица), ранни сортове карфиол, ранна броколи, ранни сортоверукола или салата, които по-късно ще ускорим в парник, в оранжерия, а в по-топлите райони и на лехите под нетъкан текстил. От цветята засаждаме още сегапеларгонии и петунии – ако им осигурим температура 20–25 °C, всички те би трябвало да покълнат до месец. Чрез предварителното отглеждане на собствени разсади не само получаваме евтини разсади, но преди всичко имаме от какво да избираме (отгледана е богата гама от сортове). Можем да засеем моркови и репички директно в оранжерията (ако е отопляема), а при благоприятно време – и в парник или неотопляема оранжерия.

Преди първите слани защитаваме растенията (билки, ягоди, ревен, луковици) с покритие от иглички, слама или нетъкан текстил. Предпазваме издръжливите зеленчуци от температурните колебания (с нетъкан текстил, леко засенчване).

Поливаме вечнозелените растения в беззамръзни дни.

Събираме у дома или в мазето ускорено отгледаните пъпки на цикория, брюкселско зеле,къдраво зеле и праз. При необходимост ги поливаме.

У дома на прозореца, както и в оранжерията, много лесно могат да се ускорят билки като мента, маточина, чесън,рукола или магданоз.

Защитаваме издънките на касис, агриш, малини и къпини, както и по-младите дървета (например ябълка, круша, череша, кайсия, слива, орех) от изяждане от диви животни.

От време на време проверяваме съхраняваните грудки на хризантеми, гладиоли, бегонии и картофи.

"