Topinambur červený Violet de Rennes - Helianthus tuberosus - prostokořenné sazenice topinamburu - 1 ks

Violet de rennes je odrůdou červeného topinamburu od prověřené značky Kiepenkerl. 

Jedná se o vytrvalou bylinu, která od srpna do listopadu kvete jasně žlutými květy. Ty poskytují potravu a lákají tak medonosný hmyz.

Od listopadu do dubna lze sklízet její sladké jedlé hlízy s oříškovým aroma. Ty se mohou konzumovat jak syrové, tak tepelně upravené.

Jsou velice zdravé a zejména díky nepřítomnosti škrobu jsou vhodné pro diabetiky a při redukčních dietách. Obecně platí, že sklizeň hlíz se začíná v době, kdy bylina zhnědne.

Bylina dorůstá výšky 2–3 m, ale lze ji pěstovat nejen na venkovním záhoně, ale také v pěstebních nádobách.