Пекинско зеле „Хилтън“ – Brassica pekinensis – семена от зеле – 100 бр.

Семената се засяват директно на открито, наслънчево място, от май до юли. Разстоянието между тяхтрябва да е поне40 x 30 см. В началотона растежа температурата не трябва да е твърде ниска, за да не се стигне до преждевременно цъфтене при бързо затопляне. 

Зелето се нуждае отпропусклива почва, добре снабдена с хранителни вещества, с pH 6,5–7. Почвата трябва да бъде добренаторена с оборски тор, да имадостатъчно азот(но не прекалено много – по-голямата част от азота се осигурява от самия тор). За торене с азот можете да използвате азотна вар иликалциев нитрат, евентуалноNPK тор. Важно е също есенното варуване на почвата.

Растенията понасят сравнително добре ниските температури, но въпреки това е по-добре пресадените разсадида се покрият с нетъкан текстил, който ще осигури стабилни температурни условия и същевременно ще ги предпази от евентуални вредители. Можете да оставите тази тъкан върху растенията до момента на затваряне на главите.

За успешния си растеж зелето се нуждае отдостатъчно влага,не само под формата на поливане, но и под формата на влажност на въздуха. Подходящи са местата с по-ниска температура и по-голямо количество валежи. Те могат да бъдат заменени с достатъчно поливане.

Времето за прибиране на реколтата се разпознава по твърдата и добре развита глава, която се отрязва близо до земята. Това отрязване дава пространство за растеж на нови по-малки глави. Събраното зеле се охлажда бързо исе съхранява при температура 0–1 °C и достатъчна влажност на въздуха.