Категории
Бяло зеле Filderkraut - Brassica oleracea - семена зеле - 150 бр.
Зеле Filderkraut е средноранен сорт главесто зеле, селекциониран за целите на ферментация.
Образува 5–6 кг големи глави с конусовидна форма.
Зелето е сладникаво, подходящо за салати, готвене, нарязване и съхранение.
С предзасаждането на семената може да се започне през февруари или март в оранжерия. Засаждането се извършва в съдове за разсад на дълбочина 0,5 см. Семената покълват за около 1 седмица при температура около 20 °C. Когато пораснат и двата котиледона, температурата се намалява за около седмица до 10 °C. След това растението се отглежда при температура 16 – 20 °C. Това действие гарантира добро качество на разсада, който при пресаждане има късо здраво стъбло и 5 – 7 истински листа.
Разсадът се пресажда на открито слънчево място приблизително в средата на май на разстояние поне 50 x 50 см (или повече). Зелето изисква пропусклива почва, добре снабдена с хранителни вещества, с pH 6,5 – 7. Почвата трябва да бъде добре наторена с оборски тор, трябва да има достатъчно азот (но не прекалено – повечето азот се доставя от самия тор). За азотно торене можете да използвате азотен вар или калциев нитрат, или NPK тор. Важно е също есенното варуване на почвата.
Растенията понасят сравнително добре ниски температури, но въпреки това е по-добре пресадените разсади да се покрият с нетъкан текстил, който осигурява стабилни температурни условия и същевременно защитава от възможни вредители. Този текстил може да се остави на растенията до затварянето на главите.
Зелето се нуждае за успешен растеж от достатъчно влага, не само под формата на поливане, но и под формата на въздушна влажност. Подходящи са местата с по-ниска температура и по-голямо количество валежи. Те могат да бъдат заменени с достатъчно поливане.
Зелето се прибира след 3 – 5 месеца (в зависимост от условията на отглеждане и сорта). Времето за прибиране се разпознава по твърдата и добре развита глава, която се отрязва близо до земята. Това отрязване дава място за растеж на нови по-малки глави. Прибраното зеле се охлажда бързо и се съхранява при температура 0 – 1 °C и достатъчна въздушна влажност. Ако редовно проверявате главите и предотвратите появата и разпространението на бактерии или гъбични заболявания, така съхраняваното зеле може да издържи няколко месеца.
Технически лист
- Засяване / засаждане
- Март
Февруари
- Ранност на сорта
- Полуранна
- Цвят на плода
- Бял
- БИО качество
- Не
- Отглеждане
- На открито
- Сорт
- Нехибридна
- Производител
- SemenaOnline
- Местоположение
- Слънчево
- Реколта
- Октомври
Септември
- Сорт зеле
- Главести
Семената са много дребни!
Стратификация
Преди самото засяване на мухоловките е необходима т.нар. студена стратификация. Това е процес, при който във влажна среда и при ниски температури около 5 °C семената се стимулират за последващо покълване. Стратификацията може лесно да се извърши например като семената се увият във влажна салфетка, поставят се в затворено пликче и така се слагат в хладилник. Семената трябва да се проверяват редовно и не бива да изсъхват.
Засяване
Семената се засяват върху повърхността на субстрата и се поддържа висока въздушна влажност. Препоръчваме да използвате стъклен съд или аквариум. След покълване растенията постепенно се привикват към по-ниска влажност. Малките растения с височина около 3 cm, които достигат този размер 6–12 месеца след покълване, предпочитат по-скоро полусянка.
