Пекинско зеле Michihili - Brassica rapa ssp. pekinensis - семена - 0,8 г

Семената се засяват директно на открито слънчево място от май до юли. Разстоянието трябва да бъде поне 40 x 30 см. В началото на растежа температурата не трябва да е твърде ниска, за да се избегне преждевременно цъфтене при бързо затопляне.

Зелето изисква пропусклива почва, добре снабдена с хранителни вещества, с pH 6,5 – 7. Почвата трябва да бъде добре наторена с оборски тор, трябва да има достатъчно азот (но не прекалено – по-голямата част от азота се осигурява от самия тор). За азотно торене можете да използвате азотен варовик или калциев нитрат, или NPK тор. Важно е също така есенното варуване на почвата.

Растенията понасят сравнително добре ниски температури, но въпреки това е по-добре пресадените разсади да се покрият с нетъкан текстил, който осигурява стабилни температурни условия и същевременно защитава от евентуални вредители. Този текстил може да се остави на растенията до момента на затваряне на главите.

Зелето се нуждае от достатъчно влага за успешен растеж, не само под формата на поливане, но и под формата на въздушна влажност. Подходящи са места с по-ниска температура и по-голямо количество валежи. Те могат да бъдат заменени с достатъчно поливане.

Времето за прибиране на реколтата се познава по твърдата и добре развита глава, която се отрязва близо до земята. Това отрязване дава възможност за растеж на нови по-малки глави. Събраното зеле се охлажда бързо и се съхранява при температура 0 – 1 °C и достатъчна въздушна влажност.