Огурец за консервиране Rhinsk Drue - Cucumis sativus - семена на огурец - 20 бр.

Отглеждането на краставици не е особено трудна дисциплина. Съществуват обаче няколко правила, които трябва да се спазват по време на отглеждането. По принцип това е топлолюбиво растение, което е подходящо както за полево отглеждане, така и за отглеждане в оранжерия или под фолио.

Предварителното засяване на семената започва през месец април. Необходимо е да се избере хранителен субстрат и умерено поливане (прекомерното овлажняване вреди на семената). Семената се засяват на дълбочина 1–1,5 см. Растенията изискват достатъчно светлина, температура около 22 °C и през нощта леко понижение на температурата (около 3 °C). Периодът на покълване е 1–2 седмици.

Растенията се пресаждат в лехата през май, или когато вече няма опасност от сутрешни мразове. Растението може да се покрие с нетъкан текстил, за да се предотврати евентуално охлаждане. Ранното засаждане е една от превенциите срещу заразяване с краставична мана. Друга превенция е т.нар. вертико система, при която краставиците не се оставят да растат на земята, а се връзват на мрежи.

Мястото за засаждане на краставици трябва да бъде слънчево или полусенчесто, с хумусна, лека почва, която има достатъчно съдържание на хранителни вещества. Идеалната разстояние е 30 x 90 см. Когато краставиците започнат да цъфтят и да образуват първите плодове, може да се подхранват с калциев нитрат, птичи тор или специални спрейове директно върху листата.

Киселите краставички се събират всеки втори ден. Не трябва да се оставят да прерастват, защото тогава растението спира да образува нови плодове.

Краставиците не могат да се отглеждат повторно в същата почва. Подходящи предшественици са цвекло, грах, фасул или лук. Обратно, неподходящи култури са ягоди или картофи.