Кервел - подправка

Кервел е непретенциозна едногодишна билка, която има много нежен аромат, в който ще усетите кимион и анасон. Тя е много популярна във френската кухня, но при нас тази билка е малко забравена, което е жалко.

Кервел ще бъде подходящ спътник при диети. Подпомага храносмилането, справя се с детоксикацията на черния дроб, жлъчния мехур и бъбреците, подобрява кръвообращението и помага при високо кръвно налягане и заболявания на ставите. Има противовъзпалителни свойства и се препоръчва при бронхит. Натрошеното растение се използва като топъл компрес при лечение на различни наранявания.