Категории
Други ароматни подправки
За любителите на готвенето, които обичат да експериментират и не се колебаят да овкусят ястията си с различни подправки, собствената билкова градина е голямо предимство. Освен любимите и познати билки и подправки, в нея не бива да липсва и лекарствена марулка, която е незаменима особено за ястия, които могат да се причислят към средиземноморската кухня.
В Италия служи като заместител на мента и се добавя към салати, сосове и месни ястия. Това растение намира приложение и в народната медицина. Използва се при храносмилателни проблеми и помага за облекчаване на крампи.
Марулката достига височина от 30–40 см и цъфти с нежни, светлосини цветове. Тя е изключително медоносно растение и е устойчива на студ, така че издържа на температури до -28 °C. Най-добре се развива на слънчеви места, но няма да сбъркате, ако я засадите и на полусенчести места.
