Дървесен спанак - Chenopodium giganteum - семена от спанак - 300 бр.

Семената на спанак се засяват директно на открито място, особено през пролетта. Семената не трябва да се покриват прекалено, достатъчно е леко да се заглади почвата. Периодът на покълване е 1-2 седмици.

Мястото трябва да бъде достатъчно слънчево, но пряката слънчева светлина може да накара растенията да излизат в цвят, така че трябва да бъдете внимателни. Обикновено спанакът расте най-добре през пролетта и есента, когато слънцето не е толкова силно. Също така отглеждането в оранжерия е възможно, но също така кара растението да излиза в цвят, затова е подходящо тези растения да се отглеждат основно за млади листа.

Почвата трябва да бъде средно тежка, леко алкална и не прясно наторена. Спанакът е растение от втора до трета култура, така че директното торене не му влияе добре. Освен това не е толкова взискателен към хранителните вещества. Осигурете на спанака редовно (но не прекомерно) поливане, което ще гарантира, че листата ще останат свежи и хрупкави.

Беритбата на спанак има много форми. Възможно е да се берат млади листа или цели растения, които са подходящи за директна консумация. По-големите листа се изрязват цели в розетката над сърцето на растението, което позволява растението да поникне отново. Втората реколта обаче няма да бъде толкова обилна като първата и растението ще има тенденция да излиза в цвят. Най-добре е събраните листа да се попарят и замразят. Така обработеният спанак ще издържи дълго време. Пресен може да се съхранява в хладилник приблизително за две седмици.