БИО Резене

Предимството на резене е преди всичко в това, че може да се обработи цялото растение, от листата до корена.

Дръжковата част на този вид зеле се събира постепенно по време на растежа, клубеновата част постепенно от август до септември, но най-късно преди последните студове.

Въпреки че някои сортове издържат на първите есенни студове, не препоръчваме да се забавя със събирането.

А какви са ползите от този зеленчук?

Резене е силно ароматен зеленчук, който се среща предимно в италианската и френската кухня. Може да се консумира в сурово състояние, печен, варен или като подправка. Отварата от резене най-често се използва против подуване и за подобряване на чревната дейност. 

Семена от резене можете да закупите при нас също в био качество.