Солянка

Сланобил е сред по-малко известните билки. Произхожда от Япония и се отличава предимно със своя солен вкус.

Особено популярен е в Италия, където местните жители се наслаждават на варените му листа, овкусени с екстра върджин зехтин. Освен че можете да се вдъхновите от италианците при консумацията на тази билка, тя може да се използва и при приготвянето на други здравословни ястия.

Сланобил достига височина от 30 см и може да се засади директно в лехата в периода от май до август. Това е изключително устойчива растителност, така че издържа и на неблагоприятни условия. Единственото, което изисква, е високо съдържание на сол в почвата и достатъчно слънчева светлина. Билката не трябва да се наторява.

Що се отнася до лечебните ефекти, сланобил може да регулира метаболизма на холестерола и мазнините. Ще ви помогне и в случай, че имате болни черен дроб или бъбреци.