Категории
Кардамон
Кардамон обикновен, съкратено наричан кардамон, е здрава билка от семейство джинджифилови. Като подправка се използват коренищата и плодовете. Билката достига височина от 2 до 4 метра, изключително до 5 метра.
Шушулките са много ценена подправка и са част от различни подправъчни смеси, много популярното къри, добавя се най-често в сладки ястия. Семената на кардамона се използват за подпомагане на храносмилането, стимулират организма, коренището пък прогонва умората и помага при лечение на треска.
2,77 €
Кардамонът е вечнозелена билка, която в естествената си среда може да достигне голяма височина. Плодът е до 2 см голяма капсула, която съдържа ароматни зърна.
Първоначално кардамонът произхожда от дъждовните гори на...
2,96 €
Черен кардамон е известен също като непалски кардамон. Използва се като заместител на истинския кардамон, но вкусът му е различен. Той е по-дървесен и не е особено подходящ за сладки ястия, а се използва по-скоро за...
Показване 1 - 2 от 2 елемент(и)