×

Categories

Чубрица - подправка

Чубрица е подправка с изразен до остър вкус, но също така и лечебна билка. В кухнята я използваме като допълнителна подправка, например е част от провансалските подправки. Намира се в балканската кухня, овкусяваме с нея меса, колбаси и я добавяме при приготвяне на бобови растения и кръстоцветни зеленчуци, тъй като намалява подуването.

Като лечебно растение ни помага при храносмилателни проблеми, намалява високото кръвно налягане и има дезинфекционни и лечебни свойства. Лесно се отглежда и се размножава самостоятелно. По-рано се използваше сушена и като защита срещу молци в шкафовете. 

Чубрицата достига височина от 30 см и е едногодишна билка с изразен аромат, който след изсушаване се усилва. Не ѝ пречи сушата и се събира след прецъфтяване

Read moreShow less
Показани са 1-9 от общо 9 артикул(а)

Menu

Menu

Create a free account to save loved items.

Sign in