Категории
Гъби „Ухото на Юда“ (Auricularia auricula-judae) – засаждане – 1 бр.
Юдаското ухо е дърворазрушаваща гъба, която расте върху черна бъз (предимно след дъжд).
Шапката е еластична, гладка, с форма на чаша или ухо. Цветът й варира от червеникаво-кафяв до по-тъмен. Размерът й е около 3–10 cm. Култивираните плодни тела са дотри пъти по-големиот тези, които растат в природата.
Известен е със способността си да повишава устойчивостта срещу вирусни инфекции и да забавя растежа на някои тумори.
Особено е популярен в кухнята заради хрупкавата си текстура, подходящ е за салати и супи.
Отглеждането на „ухото на Иуда“ е възможно от пролетта до есента, а при условия на постоянна температура и влажност – дори целогодишно.
За отглеждане върху дърво е необходимо да се инокулират трупчета или клони с мицел и да се поставят на сенчесто и влажно място, където температурата е в диапазона 15–25 °C. При отглеждане върху субстрат е необходимо той да бъде стерилизиран, след което да се инокулира с мицел, да се постави в чували или други съдове и да се осигури подобна температура.
Гъбата прораства субстрата за около 2–3 седмици. Веднага щом субстратът е напълно прорастнал (придобива светла повърхност), преместете го в среда с по-ниска температура около 10–20 °C и по-ниска влажност (80–90 %). Поддържайте влажността чрез редовно оросяване, внимавайте за пряка слънчева светлина – тя може да увреди плодните тела.
Плодовете се появяват в рамките на няколко седмици. Те са готови за събиране, когато достигнат размер 3–10 см. Консистенцията им трябва да остане еластична. Събирайте ги, като ги отделяте внимателно от дървото или субстрата.
Допълнителна информация и инструкции за безопасност ще намерите върху продукта.
Технически лист
- БИО качество
- Не
- Производител
- Nohel Garden
Специфични препратки
- 8590811099390
Семената са много дребни!
Стратификация
Преди самото засяване на мухоловките е необходима т.нар. студена стратификация. Това е процес, при който във влажна среда и при ниски температури около 5 °C семената се стимулират за последващо покълване. Стратификацията може лесно да се извърши например като семената се увият във влажна салфетка, поставят се в затворено пликче и така се слагат в хладилник. Семената трябва да се проверяват редовно и не бива да изсъхват.
Засяване
Семената се засяват върху повърхността на субстрата и се поддържа висока въздушна влажност. Препоръчваме да използвате стъклен съд или аквариум. След покълване растенията постепенно се привикват към по-ниска влажност. Малките растения с височина около 3 cm, които достигат този размер 6–12 месеца след покълване, предпочитат по-скоро полусянка.
