BIO Морска катраня – Crambe maritima – биологични семена от катраня – 4 бр.

Морската капуста в биологично качество е студоустойчиво многогодишно растение, произхождащо от крайбрежните райони на Европа. Тя е известна и под името „морска капуста“, което подсказва, че се отглежда като зеленчукова култура.

Растението достига различна височина в зависимост от отглеждането, най-често от 30 до 100 см.

От май до юли цъфти с бели ароматни цветове, затова често се засажда и като декоративно растение.

Могат да се консумират както къдравите листа, които се приготвят подобно на аспержите, така и неразцъфналите съцветия, които можем да сготвим подобно на броколите. Листата се събират рано през пролетта, по-късно те стават горчиви.

Съдържа витамин С, минерални вещества и голямо количество фибри. Има положително въздействие върху имунната система и действа диуретично.

Семената с био качество са продукт на биологичното земеделие и са отгледани съгласно действащите стандарти на ЕС.