Отглеждането на краставици не е особено трудно. Съществуват обаче няколко правила, които трябва да се спазват по време на отглеждането. Като цяло това етоплолюбиво растение, което е подходящо както за отглеждане на открито, така и за отглеждане в оранжерия или под фолио.
Предварителното отглеждане на семената започва през април. Необходимо е да се изберепитателен субстрат и умерено поливане(прекомерното напояване вреди на семената). Семената се засаждат на дълбочина1–1,5 cm. Растенията изискват достатъчно светлина, температураоколо 22 °Cи леко понижение на температурите през нощта (с около 3 °C).Периодът на кълнене е 1–2 седмици.
Растенията се пресаждат в лехите презмай, съответно в период, когато вече няма опасност от сутрешни слани. Растението може дасе покрие с нетъкан текстил, с което ще се предотврати евентуално измръзване. Ранното засаждане е една отпревантивните мерки срещу заразяването на растенията с краставична мана. Друга превантивна мярка е т.нар.вертикална система, при която краставиците не се оставят да растат на земята, а се връзват в мрежи.
Мястотоза засаждане на краставици трябва да еслънчево или полусенчесто, с хумусна, лека почва, която има достатъчно съдържание на хранителни вещества.Идеалното разстояние между растенията е 30 x 90 cm, а при салатните краставици –50 x 100 cm. В периода, когато краставиците започват да цъфтят и да дават първите си плодове, е възможно да се подхранватс селитра,птичи торили специални препарати, пръскани директно върху листата.
Краставиците за мариноване се събират на всеки два дни. Не трябва да се оставят да пораснат прекалено, защото тогава растението спира да дава нови плодове. Салатни краставици и змийски краставици се събират един до два пъти седмично и могат да се съхраняват при температура 15 °C до 12 дни.
Краставицитене могат да се отглеждат многократно в една и съща почва. Подходящи предшестващи култури са цвекло, грах, фасул или лук. Напротив, неподходящи култури са ягодите или картофите.
