Краставица за консервиране Hokus - Cucumis sativus - семена на краставица - 15 бр.

Отглеждането на краставици не е особено трудна дисциплина. Съществуват обаче няколко правила, които трябва да се спазват по време на отглеждането. Обикновено става въпрос за топлолюбиво растение, което е подходящо както за полево отглеждане, така и за отглеждане в оранжерия или под фолио.

С предзасаждането на семената се започва през месец април. Необходимо е да се избере хранителен субстрат и умерено поливане (прекомерното овлажняване вреди на семената). Семената се засаждат на дълбочина 1–1,5 см. Растенията изискват достатъчно светлина, температура около 22 °C и през нощта леко понижение на температурата (около 3 °C). Периодът на покълване е 1–2 седмици.

Растенията се пресаждат в лехата през май, или когато вече няма опасност от сутрешни мразове. Растението може да се покрие с нетъкан текстил, за да се предотврати евентуално охлаждане. Ранното засаждане е една от превенциите срещу заразяване на растението с краставична мана. Друга превенция е т.нар. вертико система, при която краставиците не се оставят да растат на земята, а се привързват към мрежи.

Мястото за засаждане на краставици трябва да бъде слънчево или полусенчесто, с хумусна, лека почва, която има достатъчно съдържание на хранителни вещества. Идеалното разстояние е 30 x 90 см. Когато краставиците започнат да цъфтят и да залагат първите плодове, е възможно да се подхранват с калциев нитрат, птичи тор или специални спрейове директно върху листата.

Киселите краставички се събират всеки втори ден. Не трябва да се оставят да прерастват, защото тогава растението спира да залага нови плодове.

Краставиците не могат да се отглеждат повторно в същата почва. Подходящи предшественици са цвекло, грах, фасул или лук. Обратно, неподходящи култури са ягоди или картофи.