Ачокча - Cyclanthera pedata - семена ачокча - 6 бр.

Това е едногодишно растение, известно също като дива краставица, чийто стебло достига дължина до 5 м.
Растението е подходящо за полево отглеждане, тъй като се разклонява обилно. Важно е да му се осигури достатъчна вертикална опора. В нашите климатични условия се развива сравнително добре.

Характерни за него са особените плодове, които по вид наподобяват чушка, а по вкус напомнят краставица. Плодовете са светлозелени на цвят и достигат дължина 5–10 см. Месото на плода е бяло или леко зеленикаво.

Растението е популярно заради своите благотворни ефекти върху човешкото здраве – помага в борбата с диабета, намалява холестерола и високото кръвно налягане. Всичко това обаче само в сурово състояние.

Ачокчата може да се консумира сурова, както и други видове зеленчуци, или да се подлага на топлинна обработка. Приготвянето е същото като при чушките. Освен това плодовете могат да се мариноват самостоятелно или в комбинация с краставици, лук и др.