Šrucha zelná - Portulaca oleracea sativa - semena šruchy - 200 ks

Šrucha zelná se dostává do popředí zájmu díky výborné chuti i vysoké nutriční hodnotě.

Dosahuje výšky kolem 20–40 cm a utváří svěže zelené, dužnaté a křehké listy. Daří se jí na záhonku i v nádobách. 

Sklízí se opakovaně – nejchutnější jsou mladé rostliny, ještě před kvetením. První sklizeň je možná 4 týdny po výsevu.

Výborně se hodí do salátů, smoothie, pomazánek nebo jako ozdoba různých pokrmů. Lze ji využít i tepelně, třeba do polévek či jako náhradu špenátu.

Šrucha je ceněná pro vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, vitamínů a minerálů.

Navíc je pěstitelsky nenáročná, rychle roste a dobře snáší horké a suché podmínky.